血管失智症
血管失智症 - 愛吃快餐增患失智症風險
港大調查發現，港人外出用膳首重味道、價錢，忽視食物中的脂肪或膽固醇含量，例如星洲炒米、揚州炒飯，吃一碟已經超過世衞建議的每日膽固醇 攝取量。腦神經專科醫生指如市民膽固醇輕微超標，至年老時患血管性失智症風險高常人五成。
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港大民意調查中心月初以電話訪問五百二十三名港人，發現受訪者外出進食或直接購買熟食次數每周平均約五點一次，受訪者較重視食物的味道和價 錢。
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同 時，天水圍街坊協會於九龍和新界區，以問卷訪問近五百名居民，發現他們最愛購買含高膽固醇食物如星洲炒米、揚州炒飯、香蒜撈麵等作正餐。註冊 營養師范梓揚表示，吃一碟揚州炒飯或海鮮炒飯已超過世衞建議的每日膽固醇攝取量，一碗叉燒飯亦含十六克飽和脂肪，超過女性每日建議攝取量，建 議改吃湯粉麵 及多吃生果蔬菜。
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腦神經專科醫生盧文偉指高膽固醇，是血管失智症的主要成因，失智症即老人癡呆症，其中兩成患者為血管型失智症，由腦血管阻塞引致。美國研究 指若中年人的膽固醇水平略高於正常水平兩成，四十年後患血管型失智症的風險比正常膽固醇水平的人高五成。
血管失智症
英文名稱：Vascular Dementia
中文名稱：血管型失智症
名詞解釋：
臨 床上多稱此類失智症是階梯型的退化，因為每次的腦血管病變－即「中風」就會對患者的認知功能產生一定程度的退化。但是臨床上可能這次的中風很 輕微而被親 人甚至患者忽視，而產生類似阿滋海默症失智症的逐漸退化現象，而腦血管疾患一直是國人前三大死因之一，故國人有此類失智症近總患者的一半，遠高於西方人， 所以有心血管疾病、糖尿病以及中風病史及家族史的患者應該作好及早的預防，避免不斷出現的腦血管疾病導敬失智症的產生。